スナック業態と比べても仕方ないし、地元の相場とか関係ないですよ。

発想の順番が逆だと思います。

どんな業種業態でも、いくらでも応用が効きますよ。

なかなか秀逸なノンアルメニュー。

ある顧問先と料理に関する話をしていて。

カンタンに言えば、「繁盛が正義」ですよ。

質問者さんほどの魚バカは珍しい。

市場が伸びている今がチャンスですが、売り方があります。

参考までにどうぞ。

昔と比べて、ボックスワインのレベルも上がってますからね。

私のこれまでの長年の経験上の話。

１冊の本になるようなボリュームのテーマで、「どこから切り込んでいこうか？」と思いますが、私が１番大事だと思うポイントに絞って説明しますね。