「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

売上アップのヒント（接客編）

2022.8.20
ノンアルのお客様は、飲み放題の金額を分けるべきか？
2022.8.6
来店時に人数が減ったことを言う予約客
2022.7.23
温・冷のおしぼりの使い分け
2022.6.5
お釣りを５０円玉２枚にしましょうか？
2022.4.8
オススメを上手く伝えたい
2022.3.20
生ビールを泡なしで！
2022.3.12
「良い意味での上から目線」が外食の価値の１つ
2022.1.8
売上アップは、根性論でもガンバリズムでも思いつきでもなく、公式に基づいて論理的な作戦で取り組むもの（その３）
2021.12.22
鍋のボリュームよりも、レアな意見に振り回されるな！
2021.11.28
これからますますＳの重要性が上がるけど、難しく考えずに金をかけずにやることはたくさんあります
2021.10.10
リピーターの目標管理は率ではなく数で
2021.9.16
新店が売れない時の考え方

河野祐治の著書

３か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
繁盛本
儲かる飲食店の数字