発想の順番が逆だと思います。
今回は、夫婦とアルバイト1人~2人程度でやっているレベルの個人店に向けて書いてみました。
いろいろと問題も起きてますね。
アラカルトとコースの中間のようなイメージですよ。
これはホント、困った問題ですよね。
向き不向きでしょうね。
先日も在庫がなくなったようで、先に紹介しておきます。
そんなに難しく考えることではありませんよ。
クライアントの店にスカウトしたいなぁ。
我々はお客様を満足させる競争をやっているって話。
お客様のプロになれるのは、経営者しかいません。
地道に、ご案内までアドバイスするんですよ。
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