「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

商品開発のヒント（考え方編）

2022.7.29
焼肉食べ放題の原価が大変
2022.6.18
レアなハンバーグにメニューリニューアルしようと思うが
2022.6.10
単品の量を減らして価格を下げたらどうか？と友人に言われたが
2022.4.28
コース料金１６，０００円→１８，０００円に下げるべきか
2022.4.22
私が最近考える、ＡＢＣ分析のアップデート
2022.3.19
お客様から『メニューが分かりづらい』と言われる
2022.3.12
「良い意味での上から目線」が外食の価値の１つ
2022.3.11
焼鳥店の視察で、串以外のメニューの着眼点
2022.3.5
『握り３０貫コース』の立ち位置に悩んでる
2022.2.5
最近の酒場系のお店について、どういう分析をしていますか？
2022.1.20
ラーメン屋の秘策！？
2021.12.22
鍋のボリュームよりも、レアな意見に振り回されるな！

河野祐治の著書

３か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
繁盛本
儲かる飲食店の数字