最近また食中毒が増えてきました。

ある食材の特別な管理ということではなく、飲食店として根本的な「衛生管理」「食中毒防止」に取り組みましょう。

今は使用禁止にしているところが多いと思います。替わりになるものを紹介します。

皆さん、情報をありがとうございます。では早速。

東京で、もつやき店をやっています。最近、ゴキブリがかなり出てきてしまっています。

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