米は大変ですよね。

職人系店主あるある。

あまり難しく考えずに。

今日は店長向けに。

私はそういう細かい指導はしませんが、顧問先ごとに温度差があるようです。

今回は、現状把握とメニュー分析。メチャクチャ参考になると思います。

ついに私の誌上セミナーが開始です！

いろんな発見がありますよ。

発想の順番が逆だと思います。

まずは、額が先ですよ。

久し振りにビビビッときた。

これに悩んでいる飲食店は、たくさんあるでしょうね。