飲食店は下手に出過ぎです。
私の顧問先だったら……
難しく考えないように。
どういう手順で値上げするのか。
これ以上カンタンな売上アップ策はありません。
値付けの世界って、ホント難しいんですよ。
値決めの重要な考え方について。
それは手法とか枝葉的なことではありません。
「マネジメント風ごっこ」にならないように。
ありなんですが、前提条件があります。
米は大変ですよね。
職人系店主あるある。
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