「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

教育・人材マネジメント

勉強&刺激になってくれれば。

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たった2店舗しかないのですから・・・・

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仕事を教えることよりも、先にやるべきことがあるんです。

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いろんな意味で大変ですけどね。

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1番大事なことは……

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今回は、夫婦とアルバイト1人~2人程度でやっているレベルの個人店に向けて書いてみました。

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まずは、額が先ですよ。

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発想を変えた方が良いと思います。

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きのう、金銭の不正について書いたら、「うちでもいろいろとありました」というメッセを複数もらったので、今日は食材の不正について。

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河野祐治の著書

3か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
繁盛本
儲かる飲食店の数字