「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

メニューブック・ブランディング

市場が伸びている今がチャンスですが、売り方があります。

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まずは減らす前に、名物メニューを明確にしましょう。

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地方は、なかなかいませんからねぇ。

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業態や利用動機・立地・ターゲット等が変われば、当然ながら発想や対応の頭を切り替えないといけません。

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河野祐治の著書

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売れまくるメニューブックの作り方
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