今回は、現状把握とメニュー分析。メチャクチャ参考になると思います。
発想の順番が逆だと思います。
なかなか秀逸なノンアルメニュー。
どっちが正しいという問題じゃないんですよ。
いやいや、この店は参りました。
そこにあるのは「学び」じゃなくて、「気付き」と「今」
ちょっと大作です。参考になると思います。
税込表記かW表記「税抜(税込)」が基本ですが・・・
これは正解はないのですが、私は、2つの側面から考えます。
売り逃しの話です。
この具体的な事例は使えますよ。
市場が伸びている今がチャンスですが、売り方があります。
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