「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

商品開発のヒント（フード編）

2023.5.20
合法レバ刺しの情報更新
2022.6.10
単品の量を減らして価格を下げたらどうか？と友人に言われたが
2022.5.22
高級店は統一感が大事＆鍋業態の夏対策
2022.5.1
合法鳥刺しで差別化集客して、売上アップだ！
2022.4.25
近代食堂と月刊食堂の４月号を使いこなそう
2022.2.27
ＳＮＳにアップしたもつ鍋は偶然「御銀」で、スープはマジで絶品
2022.1.20
ラーメン屋の秘策！？
2021.12.22
鍋のボリュームよりも、レアな意見に振り回されるな！
2021.12.19
適正なご飯の量は？
2021.11.26
もつ鍋のお取り寄せなら、ここ一択で
2021.11.10
私の原価管理作戦の考え方をエクセルにすると、こんな感じ
2021.11.9
サラダバーの理論原価は、どう考えればいいのか？

河野祐治の著書

３か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
繁盛本
儲かる飲食店の数字