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12月
12月
2021.12.30
12月
出店(戦略)
地方で焼鳥メインのTO専門店を、広めの物件で作ろうと思っています
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2021.12.29
12月
経営戦略・マネジメント
業態リニューアル
柱のうどんが打てなくなり、乾麺にするか業態を変えるか
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2021.12.28
12月
商品開発のヒント(ドリンク編)
宴会
飲み放題をやめたい
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2021.12.27
12月
売上アップのヒント(店外売上編)
通販は自社サイトで?楽天?
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2021.12.23
12月
採用・求人ノウハウ
教育・人材マネジメント
人不足の本質
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2021.12.22
12月
経営戦略・マネジメント
売上アップのヒント(接客編)
商品開発のヒント(考え方編)
商品開発のヒント(フード編)
オペレーション
鍋のボリュームよりも、レアな意見に振り回されるな!
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2021.12.20
12月
経営戦略・マネジメント
河野さんは、ミラサポに対応してもらえますか?
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2021.12.19
12月
商品開発のヒント(考え方編)
商品開発のヒント(フード編)
宴会
適正なご飯の量は?
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2021.12.18
12月
経営戦略・マネジメント
教育・人材マネジメント
インセンティブ制度の考え方
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2021.12.15
12月
経営戦略・マネジメント
業態リニューアル
参考店・視察店
月商記録更新は業態変更ではなく、ウリの明確化と利用動機の追加
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2021.12.10
12月
経営戦略・マネジメント
売上アップのヒント(マネジメント編)
商品開発のヒント(考え方編)
教育・人材マネジメント
値上げと原価低減と待遇
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2021.12.8
12月
経営戦略・マネジメント
採用・求人ノウハウ
教育・人材マネジメント
幹部の育成や採用について
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