「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

売上アップのヒント(店外売上編)

過去最高売上記録更新に貢献しました。

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夫婦2人で週休2日でやっていけるなら、個人店の理想じゃないですか。

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店を作るときに、改札のすぐ隣という立地を活かして、どうやって店外売上(お持ち帰り)をつくるか?ということを考えました。

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へー、スゴイじゃないですか。でも、もっとやりようがあると思うのですが。

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接客が良いとか料理が美味しいとか、そんなのは当たり前。前提条件。今、私が1番重視していること。

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