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飲食店痛快ゼミとは?
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河野祐治の「飲食店痛快ゼミ」
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2024年
年:
2024年
2024.4.7
4月
出店(戦略)
参考店・視察店
新店舗移転に伴い、河野さんがつくった店に視察に行って、大変参考になりました
2024.4.6
4月
売上アップのヒント(店外販促編)
飲食店のための広報ノウハウアドバイス(その3)「効果的な広報(広報支援をしたお店の実例)」
2024.4.1
4月
参考店・視察店
反社じゃないですよね?
2024.3.30
経営戦略・マネジメント
3月
オペレーション
トイレを男女分けない理由
2024.3.29
3月
商品開発のヒント(考え方編)
メニューブック・ブランディング
参考店・視察店
ここ数か月の視察店の中で、1番スゴイと思った店
2024.3.24
3月
売上アップのヒント(マネジメント編)
メニューブック・ブランディング
参考店・視察店
ファミレスとチェーン店に行って感じたこと
2024.3.22
3月
メニューブック・ブランディング
『事例』顧問先の店がオープンして2年間で、どういう風にメニュー表を進化させたのか
2024.3.17
3月
メニューブック・ブランディング
高価格帯の店なので、税の価格表示の仕方を悩んでる
2024.3.16
3月
メニューブック・ブランディング
文字メニューでいくかブックでいくか、どういう判断の仕方をしてますか?
2024.3.16
3月
オペレーション
ツール
近代食堂9月号の『ひご屋』の事例について質問
2024.3.16
3月
教育・人材マネジメント
パート研修について
2024.3.10
3月
採用・求人ノウハウ
教育・人材マネジメント
店長・社員の休みの日に、一切の連絡をするな
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