顧問先巡業日記。本当にヒントがメチャクチャ満載です。
何回も言いますが、「食えば分かる」は商売になりません。
顧問先各店で爆売れしてて、しかも低原価のメニューを教えておきます。
値上げは最後の手段ですから、先にやるべきことがあります。
お客様に大人気で、絶品のあさりのから揚げ。マジで美味い。しかも低原価。
新しい会員は分からないと思いますが、会員店の売上アップに貢献しています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
先日FBにアップした、鳥刺し4種盛の件。www.fac…
業界誌の5月号が届き始めましたが、私が注目しているのは…
FBにアップしたこれ。www.facebook.com/yu…
新着記事
河野祐治の著書