私のこれまでの長年の経験上の話。
１冊の本になるようなボリュームのテーマで、「どこから切り込んでいこうか？」と思いますが、私が１番大事だと思うポイントに絞って説明しますね。
ちょっと色気のある、こんな店をつくろうかと。
我々はお客様を満足させる競争をやっているって話。
我々の戦略は、真逆です。
地道に、ご案内までアドバイスするんですよ。
何回も言いますが、「食えば分かる」は商売になりません。
久し振りの大作です。ノウハウが詰まっています。
河野祐治の著書
