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飲食店痛快ゼミ
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2022年
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7月
月:
2022年7月
2022.7.31
経営戦略・マネジメント
7月
特別情報(衛生管理・HACCPコンサル中島の食中毒防止アドバイス)
寄生虫アニサキス
2022.7.31
経営戦略・マネジメント
7月
特別情報(衛生管理・HACCPコンサル中島の食中毒防止アドバイス)
HACCP義務化でやるべき事とポイント
2022.7.30
経営戦略・マネジメント
7月
お通しの件と客単価の件と
2022.7.30
7月
売上アップのヒント(店外販促編)
ツール
リーフレットについて教えて欲しい
2022.7.29
7月
商品開発のヒント(考え方編)
業態リニューアル
参考店・視察店
焼肉食べ放題の原価が大変
2022.7.25
7月
採用・求人ノウハウ
「応募の機会損失を減らす」求人情報の更新管理
2022.7.24
7月
オペレーション
ツール
個室の店なので、タッチパネルを考えている
2022.7.23
経営戦略・マネジメント
7月
特別情報(衛生管理・HACCPコンサル中島の食中毒防止アドバイス)
食中毒の流行る時期、殺菌温度、発生の現状
2022.7.23
売上アップのヒント(接客編)
7月
温・冷のおしぼりの使い分け
2022.7.18
経営戦略・マネジメント
7月
特別情報(衛生管理・HACCPコンサル中島の食中毒防止アドバイス)
もし食中毒を起こしてしまった場合、不安しかありません
2022.7.17
経営戦略・マネジメント
7月
売上アップのヒント(店外販促編)
続・クーポンから脱却したい
2022.7.16
経営戦略・マネジメント
7月
売上アップのヒント(店外販促編)
クーポンはやらないことを、あらためて決意した
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