顧問先巡業日記。本当にヒントがメチャクチャ満載です。
地道に、ご案内までアドバイスするんですよ。
何回も言いますが、「食えば分かる」は商売になりません。
久し振りの大作です。ノウハウが詰まっています。
「私ならどうするか？」を考えてみます。細かいことより、大きなことから入ります。
業態や利用動機・立地・ターゲット等が変われば、当然ながら発想や対応の頭を切り替えないといけません。
河野祐治の著書
