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河野祐治の「飲食店痛快ゼミ」
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2021年
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12月
月:
2021年12月
2021.12.6
12月
経営戦略・マネジメント
商品開発のヒント(考え方編)
業態リニューアル
参考店・視察店
昼は食堂・夜は居酒屋の2毛作にしたい
2021.12.4
12月
経営戦略・マネジメント
メニューブック・ブランディング
出店(戦略)
参考店・視察店
客単価が高い店は、看板もメニューブックの写真も要らない?
2021.12.3
連絡事項
12月
会員からの実践報告
今後は全て、サイトに誘導するようにします
2021.12.1
12月
経営戦略・マネジメント
売上アップのヒント(マネジメント編)
個人店レベルでの値上げはどうすれば?
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〆じゃなくて仕上げでした
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河野祐治の著書
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