なにごとも、根本的な考え方が大事。
これ以上カンタンな売上アップ策はありません。
値付けの世界って、ホント難しいんですよ。
いろんな考え方がありますが、私が考える目的は４つです。
冷やし中華を売れ！という話じゃないよ。
値決めの重要な考え方について。
今回も、とても参考になりますよ。
カンタンなことなんですよ。
これは業態や利用動機・店の規模等によりケースバイケースです。
これを知るだけで売上が変わりますよ。
それは手法とか枝葉的なことではありません。
「マネジメント風ごっこ」にならないように。
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