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飲食店痛快ゼミ
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2023年
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8月
月:
2023年8月
2023.8.27
経営戦略・マネジメント
８月
売上アップのヒント（Web販促編）
特別情報（SNS集客のプロ津金澤のSNSマーケティングアドバイス）
Instagram運用をハックする！プロフィール構成から仕組み、運用方法など徹底解説（４回目）
2023.8.27
８月
採用・求人ノウハウ
人材採用に関して、この記事をじっくりと読んで参考にすべし！
2023.8.26
８月
商品開発のヒント（考え方編）
商品開発のヒント（フード編）
視察や情報からビビビッときた繁盛店作りのネタ
観光地のランチ営業をやっている店は参考に
2023.8.26
８月
商品開発のヒント（考え方編）
商品開発のヒント（フード編）
商品開発のヒント（ドリンク編）
視察や情報からビビビッときた繁盛店作りのネタ
参考店・視察店
お客様はメニュー数の「多さ自体」は求めていない
2023.8.26
８月
商品開発のヒント（考え方編）
商品開発のヒント（フード編）
商品開発のヒント（ドリンク編）
視察や情報からビビビッときた繁盛店作りのネタ
参考店・視察店
売れるメニュー開発のポイントの１つは、誰もが知っているありふれたメニューの変化球
2023.8.20
８月
売上アップのヒント（接客編）
商品開発のヒント（フード編）
参考店・視察店
改札内の店で、この接客は素晴らしいよ
2023.8.19
経営戦略・マネジメント
８月
出店（戦略）
出店（立地）
出店（事例）
参考店・視察店
会員限定のクローズドなので、ちょっと内幕を披露
2023.8.16
経営戦略・マネジメント
８月
売上アップのヒント（Web販促編）
特別情報（SNS集客のプロ津金澤のSNSマーケティングアドバイス）
Instagram運用をハックする！プロフィール構成から仕組み、運用方法など徹底解説（３回目）
2023.8.16
８月
売上アップのヒント（接客編）
オペレーション
視察や情報からビビビッときた繁盛店作りのネタ
参考店・視察店
日本酒の封開け。繁盛店はやることが「いちいちニクイ」のよ
2023.8.15
経営戦略・マネジメント
８月
取引銀行の数を増やした方が良い理由は？
2023.8.15
８月
ツール
冷房の効きを高めたネタをもう一丁
2023.8.14
８月
ツール
参考店・視察店
冷房の効きを劇的に高めた事例。１００万円かかる装置を５万円で解決。これには私もビックリ
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河野祐治の著書
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