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河野祐治の「飲食店痛快ゼミ」
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参考店・視察店
参考店・視察店
2021.7.9
7月
参考店・視察店
愛媛と高知の視察店
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2021.6.20
6月
参考店・視察店
視察店はテーマを絞ってくれれば
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2021.6.16
6月
業態リニューアル
出店(事例)
参考店・視察店
焼肉店の価値やボーダーレス
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2021.6.10
経営戦略・マネジメント
6月
業態リニューアル
出店(事例)
参考店・視察店
個人店はこれが基本。最上級のケーキ店
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2021.5.27
5月
業態リニューアル
出店(事例)
参考店・視察店
うどんと焼き鳥のボーダーレスはありか?
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2021.5.19
飲食店痛快ゼミについての質問
経営戦略・マネジメント
5月
参考店・視察店
顧問先の店作りの事例を教えて欲しい
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2021.5.18
売上アップのヒント(店内販促編)
5月
商品開発のヒント(ドリンク編)
参考店・視察店
模倣されない生ビールの販促は難しいけど、商品の差別化は可能
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2021.5.15
経営戦略・マネジメント
5月
出店(事例)
参考店・視察店
『ランチメニューはやらない』『予約は受けない』『宴会はやらない』
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2021.5.14
売上アップのヒント(接客編)
5月
参考店・視察店
新規のお客様をリピートさせるには?
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2021.4.25
4月
商品開発のヒント(ドリンク編)
業態リニューアル
出店(事例)
参考店・視察店
地方の洋業態は、何に力を入れていくべきか?
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2021.4.22
4月
出店(戦略)
参考店・視察店
業態関係なく、客単価が高い店は客単価が高い店が勉強になる
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2021.4.21
4月
参考店・視察店
京都/滋賀の焼肉・肉料理・居酒屋のお店で、勉強になる飲食店がありましたら教えていただきたいです
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