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飲食店痛快ゼミ
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2021年
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6月
月:
2021年6月
2021.6.30
経営戦略・マネジメント
６月
商品開発のヒント（考え方編）
外国産牛肉の値上がりに、どう対応するか？（←ナント、あの味楽園のこてっちゃんが友情出演！）
2021.6.29
経営戦略・マネジメント
６月
商品開発のヒント（ドリンク編）
業態リニューアル
ステーキ業態を、もっとお酒が売れるようにしたい
2021.6.28
６月
商品開発のヒント（ドリンク編）
現時点で私の中でのノンアルビール１位！
2021.6.26
経営戦略・マネジメント
６月
業態リニューアル
出店（戦略）
大箱からの業態変更。強みを活かして考えてみる
2021.6.26
売上アップのヒント（店内販促編）
６月
売上アップのヒント（店外販促編）
こういう掲示物なら
2021.6.25
経営戦略・マネジメント
売上アップのヒント（マネジメント編）
売上アップのヒント（接客編）
６月
お冷客に席料を取りたい
2021.6.24
インヅカナイト第７回
売上アップのヒント（店内販促編）
６月
売上アップのヒント（店外販促編）
メニューブック・ブランディング
特別情報（“気づき”ライターインヅカのもっとよくなる細かすぎるアドバイス）
「第７回“細かすぎる”インヅカナイト」から（その７）
2021.6.23
経営戦略・マネジメント
６月
売上アップのヒント（店外販促編）
売上アップのヒント（店外売上編）
鰻重テイクアウトの期間をどうするか
2021.6.22
経営戦略・マネジメント
６月
売上アップのヒント（Web販促編）
特別情報（フードページ濱中のネット活用アドバイス）
『今の時代にホームページは必要か？』←豪華に２人からの答え
2021.6.22
インヅカナイト第７回
売上アップのヒント（店内販促編）
６月
特別情報（“気づき”ライターインヅカのもっとよくなる細かすぎるアドバイス）
「第７回“細かすぎる”インヅカナイト」から（その６）
2021.6.21
連絡事項
６月
やっと質問に追いつきました
2021.6.21
売上アップのヒント（店内販促編）
６月
メニューブック・ブランディング
什器備品
SNS時代の今、お皿で大事なことは『名入れ』
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河野祐治の著書
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