「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主催する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

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居酒屋が普通にランチをやっても儲からないです。

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まずは減らす前に、名物メニューを明確にしましょう。

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まずはちゃんと、費用対効果を数字で明確にしましょう。

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夫婦2人で週休2日でやっていけるなら、個人店の理想じゃないですか。

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SNSにアップした件です。

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理想は予約を取らずに満席になって繁盛することです。

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2023.10.9

今年の作戦を書いてみました。

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地方は、なかなかいませんからねぇ。

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河野祐治の著書

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売れまくるメニューブックの作り方
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