印束は、これまでに数多くの飲食店を取材しているから、説得力があります。

近代食堂９月号P２７ これまでに痛快ゼミでも何回も登場してい…

２０３０年問題とは、少子高齢化と人口減少が進んで高齢者人口が…

博多はホント、日本で１番飲食店のレベルが高い街だと思います。

視察店紹介希望の質問が多いのですが、やっぱりそういう情報を欲…

有名どころはここら辺ですが、前提条件で大事がことがあります。

先日博多で視察した店。 Facebookhttps://ww…

賃貸が購入かについては、いろんな条件が絡んでくるので簡単には結論は出ませんが、一般的にはこんな感じ。

先日、視察した繁盛店のお通し。 冷やし担々麺。 本来、お通し…

以前は東京の店をたくさん視察しましたが、今はあまり視察しないんですけどね。
でも挙げるなら・・・・

Koh Kentetsu KitchenというYouTube…

結構な反響があったので、その４まで引っ張ってしまいました（笑）