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7月
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2023年7月
2023.7.9
7月
商品開発のヒント(考え方編)
オペレーション
什器備品
参考店・視察店
レモンとトマト(その2)
要は根底に、「お客様に良いものを提供しよう」という“本気の”思いがあるかどうか。
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2023.7.8
7月
商品開発のヒント(考え方編)
参考店・視察店
レモンとトマト
ある体験から、私がこだわっていることです。
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2023.7.7
経営戦略・マネジメント
7月
値上げで食材のグレードを高める必要はない
まぁこれは、賛否両論あると思います。
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河野祐治の著書
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