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「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主宰する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

記事一覧

2022.12.25
客単価１，０００円程度の飲食店はしない方がいい。この店はヒントをもらった

飲食店痛快ゼミでも何回も書いていますが、私は中小や個人零細店…

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2022.12.18
地域密着と料理のポーション

これからは「地域密着」がキーワードで、個人店の時代だ！ とい…

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2022.12.18
定点観測や出来合いの商材の件

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2022.12.17
私自身が４１歳で、５０歳までには３店舗運営したい

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2022.12.11
雑感

早いですねぇ。 前回の雑感が、既に１か月前ですからね。 では…

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2022.12.11
新店オープンの告知は、どういうふうにしてますか？

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2022.12.3
コンセプトの考え方を教えて欲しい

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2022.12.3
もう１つありました。「業務改善助成金」

飲食店が使える補助金・助成金がもう１つありました。 業務改善…

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2022.12.1
トイレの内装やアメニティの指導は……

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2022.11.30
もろもろ丸裸

反響が大きかったこの記事。 「DXがなんぼのもんじゃ」htt…

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2022.11.28
年末年始のダイナミックプライシングのすすめ

これまでにも書きましたが、ダイナミックプライシングとは時期に…

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2022.11.28
もういっちょついでに「小規模事業者持続化補助金」

これは、活用している飲食店が１番多いのでは？ とても分かりや…

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河野祐治の著書

３か月で「儲かる飲食店」に変える本
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