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業態リニューアル
業態リニューアル
2022.8.7
経営戦略・マネジメント
８月
業態リニューアル
長年やってきた店の業態と店名の変更を悩んでる
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2022.7.29
７月
商品開発のヒント（考え方編）
業態リニューアル
参考店・視察店
焼肉食べ放題の原価が大変
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2022.6.18
経営戦略・マネジメント
６月
商品開発のヒント（考え方編）
業態リニューアル
参考店・視察店
レアなハンバーグにメニューリニューアルしようと思うが
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2022.6.12
６月
売上アップのヒント（店外売上編）
メニューブック・ブランディング
業態リニューアル
参考店・視察店
売上アップは、この２つが基本。コロナ前の売上をクリア＆客単価５００円アップ＆原価率３％減の事例
これまで、売上アップの考え方や方法論について、たくさん…
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2022.5.16
５月
業態リニューアル
参考店・視察店
豚と酒場と豚汁と
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2022.5.3
５月
業態リニューアル
出店（戦略）
寿司居酒屋を考えている
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2022.4.17
４月
売上アップのヒント（店外売上編）
業態リニューアル
テイクアウト窓口は必須か？
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2022.4.10
４月
業態リニューアル
出店（戦略）
鳥焼肉業態はありか
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2022.4.9
４月
業態リニューアル
出店（戦略）
参考店・視察店
宴会メインの居酒屋から、餃子専門店への業態変更を考えてる
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2022.4.3
経営戦略・マネジメント
売上アップのヒント（店外販促編）
４月
売上アップのヒント（Web販促編）
業態リニューアル
出店（戦略）
参考店・視察店
インスタの次にポスティングを考えている
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2022.3.21
３月
業態リニューアル
出店（戦略）
移転＆業態変更にあたっては、現状分析が先
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2022.2.5
２月
商品開発のヒント（考え方編）
業態リニューアル
出店（戦略）
参考店・視察店
最近の酒場系のお店について、どういう分析をしていますか？
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