「飲食店痛快ゼミ」とは、飲食店コンサルタント河野祐治が主宰する完全会員制の、繁盛飲食店作りのノウハウやドゥハウを学べるオンラインゼミです。

ショートコラム

某顧問先の居酒屋の〆の、飲める親子丼。 完璧だった。 このビ…

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近代食堂2025年1月号の特に特集は、じっくり読むべき。 商…

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VANSANは、よくできた業態だと思う。https://fo…

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タイミーの登録ワーカー数が、2024年12月で1,000万人…

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SNS知り合いなんだけど、この人の情報は参考になります。 h…

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先日泊ったビジネスホテル。 基本的に私はアンケートには反対と…

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私の経験上、新店を出すときに顧問先にアドバイスしたこと。 『…

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コースのお品書きはあった方が良い。 顧問先ですが、さすがの炭…

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メニューリニューアルが先なのは当然として、ファサードのリニュ…

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ブロッコリーは、焼いた方が美味しい。https://rock…

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某顧問先の売上報告メールから。↓「予約の4人組が、まさかのブ…

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近代食堂2024年8月号P22スキンパックって知らなかった。…

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河野祐治の著書

3か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
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